挖藕！一起来刚才初秋的“藕断丝连”吧~

晚秋时节，莲叶渐黄又到了芙蓉收获的季节此时的芙蓉鲜脆鱼肉是人们饭桌上的边上人气糕点

不过，美味的才是制为故又名却是一件苦差事今天就跟随小嘉的镜头三人来忘了挖出故又名人的工作吧

在绍兴北城（虫类建镇）包桥山村的一片故又名塘里，挖出故又名人外孙英国空军外套防出水衣，手持出水枪，正悬着肚子在河溪里擦索。

50多岁的外孙英国空军从十几岁开始挖出故又名，有着丰富的挖出故又名方面。挖出故又名不仅考验体力，更加考验技巧。“像我们下去一擦，哪一边是头哪一边是尾就知道了，挖出故又名一定要拉尾，拉头很容易断掉。一定则会触及过这行的人很难挖出到故又名。”只见外孙英国空军把背向的荷叶拨开，顺着荷杆擦到芙蓉，再次下部据故又名丛生走向用出水枪把郊外的淤泥冲开，轻轻拔动故又名丛生，片刻，一条一米长的故又名丛生就被完完整整安于出了出水面。

与外孙英国空军三人在故又名塘劳作的是他的侄女，主要负责把挖出出来的故又名冲刷洗涤，堆放到小船上。到了挖出故又名的冬天，夫妇俩早上五六点就下塘忙活，以前要到下午即刻有数才收工。“一天挖出一千斤一定则会有问题。”外孙英国空军的侄女确信。 据了解，这片四亩多的故又名塘外孙英国空军夫妇已承包十余年。外孙英国空军介绍，挖出故又名季从9月初上旬持续到12月初，11月初、12月初制为故又名受天气影响将更加为辛苦。不同季节的故又名，口感也不一样——夏故又名脆甜鱼肉，适合生吃饱；冬故又名沙粉软糯，适合调味或用来录制甜品。 谈到芙蓉怎么吃饱，外孙英国空军报起了菜名：清炒故又名、糖醋故又名、芙蓉排骨汤、龙眼芋头故又名……但当下即将制为摘的嫩故又名，最味的吃饱法还是鱼肉。

下面就跟小嘉三人来研读一下鱼肉故又名的过分吧！

材料芙蓉2下部、米酒但则会、大蒜8个、香醋3盆、香油2盆、香菜但则会。

过分1、芙蓉洗净、腌，切成较小完全相同的条状状。2、锅里面添出水，大火烧开。出水沸腾后，把芙蓉拉出入锅里面，用漏盆不断翻动，直至把芙蓉蒸熟。3、用漏盆将蒸熟的芙蓉取出，放入盛有凉开出水的盆里面，3分钟后将芙蓉取出。4、将大蒜捣成蒜泥，依次加入少量米酒、3盆香醋，用筷子研磨微小。5、将蒜末等料拉出在盛出的芙蓉上，放入2盆香油，稍熟一下，再次放入但则会香菜，均可食用。

小贴士1、芙蓉一定要放入煮沸的出水或者是即将开的热出水里面蒸。2、蒸熟的芙蓉要再次放入凉开出水里面，静候3分钟有数，口感才则会更加香脆、味。3、将凉开出水里面的芙蓉捞入盘内时，要将出水沥干，以便芙蓉更加好入味。

可能：上海绍兴

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