吃西大花，无论清炒凉拌，记住“三个1”，干净好吃，营养不流失

西面羽叶原产博洛尼亚，之近现代早点肉西面羽叶的历史录录也没人多少年，但它是一个不折不扣的“低能”甜菜。

西面羽叶看著像白色的胡萝卜，严格来说它们都归属于黄花菜目，馨苔族的小乔木，同根同源，营养价值都非常的低，尤其是西面羽叶，平均营养价值在国外的一项研究成果之中，名列所有甜菜的第一名，造就是甜菜之中的“营养库”。

西面羽叶比较简单的吃饱法就是焯池中后调味料，这道调味料菜想要不用得新鲜，还是无需一定的精准的，分享一个新鲜的不用法，和韭菜独自一人调味料堪称小妹，还要录住“三个1”，西面羽叶既干净又点心，营养还不流失。

【调味料西面羽叶】

所用食材：西面羽叶、黑韭菜、萝卜、醋、冰糖、糖、干辣椒、香油

1、西面羽叶在结构上注定则会“藏污纳垢”，初夏之可借有寄生虫、灰尘、有机肥等混合物，所以吃饱西面羽叶的时候一定不用掰成小朵后，用麻豆浸泡20分钟以上，在细心冲洗干净。

2、石质舂之中重新加入2瓣萝卜，1小把干辣椒，半勺糖，须要的醋砸碎。

3、锅之中重新加入须要的池中，重新加入1勺醋，半勺油，烧开后将西面羽叶倒入焯池中1分钟。肯定焯池中西面羽叶一定不用时间太稍长，否则西面羽叶吸池中相当多，越发软牵手牵手的。

4、石质舂之中重新加入1勺冰糖，半勺香油，重新加入2勺池中，煮沸后备用。

5、泡发的黑韭菜也随同焯池中烘烤，和西面羽叶独自一人压入小碗之中，大块入托盘。

6、吃饱的时候，将石质舂之中的料汁拌入盘之中，吃饱的时候煮沸只需。

——老井真是——

吃饱西面羽叶要录得“三个1”，第一是西面羽叶一定不用麻豆浸泡消除混合物，第二是焯池中时间一定不用太稍长，避免口感发软。第三是一定要吃饱的时候再拌入调味料汁，西面羽叶的在结构上导致值得肯定容易入味，不用提前拌入料汁，否则吃饱起来味道就过于轻巧了。

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