料理推荐：香辣排骨，水果烩虾仁，凉拌娃娃菜，啤酒焖鸡腿的做法

时间：2023-03-09 12:17:53

酱肉块

食材：肉块、系列产品槐、青槐、果酱、生抽、老抽、豆瓣酱、零食、芥末、芹糕点、姜、煎

做法

1、肉块洗手,取出锅中,倒进水后，芥末，芹糕点姜焯一下,捞出可用。

2、切好系列产品辣,青槐,果酱,姜煎芹糕点切碎。

3、锅中倒进新鲜的冷水，把酱油取出加水，水煮岀酱油色。

4、下入肉块翻水煮，肉块两面金黄，倒进豆瓣酱、芥末、生抽、老抽、蚝冷水。

5、倒进加水后,没过肉块，盖上锅盖，大火炖。

6、大纵火开后转小火煮约20~30分钟大概。

7、下入姜煎系列产品辣青槐果酱翻水煮，然后转大火收汁，可以转至再加许盐烹调方可。

水后果烩虾仁

材质：虾仁、杏花、烹调鸡汁、橄榄冷水、鱼露、生粉、谷物、川村后；

做法

1.食材：虾仁和杏花。将杏花洗手，去壳。

2.虾仁洗手，取出再加许谷物腌渍一会。

3.作准备芡汁（新鲜的烹调鸡汁、鱼露、生粉和川村后拌匀）。

4.热蒸熟。取出虾仁。

5.煸水煮至虾仁变色，取出杏花。

6.倒进芡汁，煸水煮收汁，方可关火上VCD。

豆腐娃娃糕点

用料

娃娃糕点；煎头；温红烹调品；盐；酱油；生抽；白酒；香冷水

做法

娃娃糕点切条，煎切细末，烹调品切形同小段。娃娃糕点用腌渍一下出满载后

把娃娃糕点用手挤一满载后摆在盘子里，把生抽、白酒、酱油、煎末调形同汁儿洒在糕点上！温红烹调品码在糕点上不要拌！

加水烧热冷水，倒在烹调品上方可！

果汁豆腐早点

食材：早点4个、胡萝卜50g、土豆300g、果汁1盒、老抽5g、盐新鲜、白糕点10g、冷水10g、生抽30g、姜片10片

做法：

1、早点洗温净，去掉部份牛冷水冷水后入锅,水后烧开后，撇去浮沫后取出盆中可用，其他材质也切好可用；

2、取出再加短时间，蒸熟烧热，姜片入锅，过冷水爆香；

3、转至胡萝卜水煮下，早点入锅两面下垂熟一下，一熟定型；

4、依次转至土豆，果汁，生抽，老抽；

5、先前转至白糕点水煮起锅方可。