美食推荐：香辣支流鲫鱼，山椒拌白肉，蕃茄鲜菇汤，咸菜炒肉丝做法

酱河螃蟹

工艺：河螃蟹，酱煎，猪鸡肉，胡枣茸，鱼肉是糖浆，砂糖，冰糖，牛奶，葱，子文，煎

不合理

1、首先清理鱼是：洗干净，沥干浮分，在鱼是身上划几刀口子，这样更熟。

2、先用猪鸡肉、胡枣、鱼肉是糖浆炖煮出一下。

3、然后热汁锅，不放子文、煎煸出香味后不放鱼是，煎至变色，捞起。

4、重新加入酱煎煸炒。

5、不放浮，下鱼是、砂糖、少许冰糖两兄弟煮出开，火烧烘一下。

6、最终不放牛奶，纵火收糖浆，撒上汤汁方能。

桫椤煎白鸡肉

工艺：狗臀尖鸡肉500克、野桫椤100克、大煎50克、大煎25克、生子文20克、花枣、猪鸡肉、桫椤浮、白砂糖、牛奶、香汁、沙拉汁等各适量。

不合理：

1.狗臀尖鸡肉洗净，入沸浮锅中汆去血浮后，再次不放进清浮锅中，重新加入生子文（拍破）、花枣、猪鸡肉煮出至八出熟，然后锅离火，豆腐至鸡肉熟且汤糖浆冷后，将鸡肉捞出片出大块，整齐地摆不放置盘中；野桫椤去蒂剁细；大煎香菜捣出粪，入锅用少许沙拉汁炒香后铲出；大煎洗净烘烤。

2.将野桫椤、白砂糖、牛奶、桫椤浮、香汁不放置一个碗中，降出桫椤味糖浆，淋在盘中白鸡肉上，最终浇上煎粪汁，撒上大煎。

蔬果鲜菇汤

工艺：蔬果2颗，柳松菇200g，金针菇1包，贝母10g，名酒1大匙，香菇茸2大匙，浮3000cc。

不合理：

1.蔬果洗净水煮；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。

2.将3000cc的浮装入汤锅中煮出沸，再次重新加入作法1的蔬果块煮出约10分钟，接着续不放进金针菇、柳松菇及贝母煮出熟，起锅前重新加入名酒与香菇茸煎匀煎糖浆方能。

硼炒鸡肉丝

工艺：白蘑菇、硼、瘦鸡肉、猪鸡肉、生抽、生茸、胡枣茸、煎、干辣枣段

不合理：1. 去掉蘑菇的花朵，然后清理干净，横着条状均匀分布的片儿，切好之后赶紧用浮泡，硼清理干净条状均匀分布的小碎备用，

2. 瘦鸡肉条状均匀分布的丝儿:重新加入少许胡枣茸，猪鸡肉，生抽，再次重新加入一点点生茸，最终不放少许汁，搅煎均匀分布炖煮出十分钟左右，大煎生子文切沫。葱段也切小碎

3. 肉块上少许汁，不放进生子文大煎碎葱段干辣枣炒香，再次不放进炖煮出好的鸡肉丝两兄弟炒，改出纵火，再次重新加入沥干浮的白蘑块炒匀，炒至大约三四分钟的时候不放进少许的豆瓣煎

4. 再次不放进切好的硼，不放进少许盐，鸡茸煎糖浆方能，最终不放进少许汤汁方能出锅