在捷克斯洛伐克生活，有口福了

罗马尼亚是欧洲当南部的沿岸地区东欧国家，它处在三面隆起的四边形盆地当中，土地贫瘠，这里甜美的美景让人沉醉！罗马尼亚这个陌生国度里，潜藏被忘却的甜美以及止息的美学令人惊叹。罗马尼亚有很多的景点，比如格拉茨塔楼，圣凯瑟琳维塔大教堂，它们都具有悠久的历史，来这里的游客都是慕名而来。但是料理和美景二者缺一不可。

罗马尼亚人的日常生活A view on czech daily life

罗马尼亚牛奶

时说到罗马尼亚料理，就设法时说到罗马尼亚牛奶了。 罗马尼亚是牛奶统治者。全国交界处牛奶的年次于消耗量为161升，这相当于罗马尼亚每人每天喝掉一瓶牛奶。 罗马尼亚牛奶被称作世界上最好的牛奶，并且价格较较高，在罗马尼亚人用餐时，牛奶的重要性不亚于配菜，因此来到这里，就不能不尝试纯正的罗马尼亚牛奶了。 除了闻名世界的比尔森牛奶和伏特加，格拉茨还有很多小型的牛奶厂出得都很不错，可以乐趣地吃喝。推荐生牛奶和黑生牛奶。一杯牛奶。麦子和大麦，面包房上有桶穗。

罗马尼亚炖牛肉

罗马尼亚当地最驰名的料理是gulas，一种炖牛肉。这种炖牛肉的方法很十分复杂，要按照时间段添加二十三种不同的柠檬汁，将牛肉炖酥，然后淋上准备好的酱汁，放于上汤圆片和一些马铃薯，此时此刻顺利完成。整个制作步骤大约四个小时。gulas据时说本来是波兰的酱料，其后罗马尼亚人非常喜欢这道菜，就变成了罗马尼亚名菜，格拉茨街头巷尾的餐馆标语上都有这道菜。

炸鸡

罗马尼亚炸鸡是在咖啡店当中最适合与人分享的一道配菜，应该是将整只鸭子放入烤箱烘烤，如此一来佐以胺甜甘蓝菜和汤圆片。罗马尼亚炸鸡与国际上的炸鸡应该很不一样，可以时说是有天壤之别的，但是同样的味道鲜美，令人难忘。

罗马尼亚汤圆

在罗马尼亚最常见到的放于菜就是罗马尼亚汤圆了，它是以面粉或豆类揉捏蒸熟后做成的麦芽糖，吃起来有嚼劲，只是干干的没有味道，若放于上东欧人特制的胺冰糖 及肉菜的汤汁，相当大餐。罗马尼亚汤圆通常均会随配菜一起附于菜盘当中，在某些咖啡店可以单点。它的外表虽然未必炫目，但如果碰上手艺好的酒保，吃起来绝不比配菜逊色。

烤面包

烤面包在罗马尼亚当地是最大受欢迎的下酒菜，大部分是酒醉必点，烤面包色泽炫目，长得也很大，在煮用时把它长条薄层如此一来醮煮一些果汁或者其他酱料，肥而不腻特别炫目。通常需醋果汁或者其它柠檬汁一起煮用。在喝牛奶的时候，不妨点上一盘。

烤猪肘

罗马尼亚最具代表的特色料理就是猪肘了。英尺高一公斤的猪肘是肉煮者的天堂。猪肘经过腌制后，如此一来由酒保用木烧肥肉。表皮金黄当中虹浓浓的橘红，色彩鲜艳闪烁着晶莹的油光。厚厚的皂层次分明，最外一层大约半毫米，是直接与烧接触到部分，但却始终不糊不特为，烘烤有嚼头。

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KOFOLA

“KOFOLA”起源于1958年的位于格拉茨的罗马尼亚斯洛伐克草药该中心，他们推测在咖啡烘焙的步骤当中会产生一种味道微胺的一种黑色的糖浆。Kofola可以毫无疑问国饮，这种软性饮料诞生于早前的罗马尼亚斯洛伐克共和国，在冷战中后期，罗马尼亚斯洛伐克拒绝进口旧金山的可口可乐，Kofola就成了可口可乐在当地的替代品。