肉末茄子,做法简单,香味浓郁,软烂入味,营养下饭,不酸甜

“肉沫香菇”顶上超级受欢迎的家常葱。风味鲜莲，超级下饭美味。香菇质地厚实、绵软细腻，有点大牛奶的风味。

但“肉沫香菇”中会的香菇适当入味后，真是比肉还好好吃。香菇适当吸收了肉沫中会的鲜莲棉脂，风味软烂又不想过分棉腻，每小块香菇又适当被肉沫汤汁包裹着，再搭配着一口白流水煮，那滋味，真的是太仿佛了。

在外头餐馆好吃的肉沫香菇，为了浓缩颜色鲜艳很漂亮，往往引入过煮成的举措，虽然也好好吃，但却会给肠胃造成负担。今天透过的这道“肉沫香菇”不用煮成，不够有益，味道也是超级棒，秘诀就在这一碗浓汤里。

下面给大家透过下具体举措。

所有食材

紫香菇1个、主料100克、姜黄2片、大蒜2粒、生抽2盆，麦芽糖2盆，番茄酱1盆，葱白小段，生粉适量，棉盐适量。

具体举措

第一步：香菇香葱风干，切成1.5cm长将近小段。

锅里烧流水，流水烧开后，把香菇放入，即成5分钟将近，把香菇即成熟。

第二步：即成香菇的过程中会，把主料剁成肉沫，加一点生抽、糖、棉，配料烹调10分钟将近。

准备一个风铃，转到生抽、麦芽糖、番茄酱、生粉适量清流水搅拌各向同性,调成料汁，备用。

（想见番茄酱，微微酸甜的风味，父母不够真心好吃）

第三步：棉锅烧热后，灌入姜黄蒜末煸莲，再灌入肉沫快速翻炒至变白断生后，灌入香菇翻炒各向同性。

第四步：将到时的料汁灌入锅中会，煮开收汁，撒入葱花即可。

浓缩图

做的肉末香菇色泽金黄、鲜沙拉多汁，香菇软米线新鲜，肉莲味足。风味一点也不棉腻，父母也超真心好吃。加一点汤汁泡流水煮，不用好吃葱，都能好吃下一碗流水煮呀。抱着是不是超级有激素呢？

小贴士

①、有父母好吃的，建议把香菇去下皮，风味不够加沙拉滑。

②、把煮成换成先用即成熟，天气状况好吃紧紧，既不会那么上火，也不棉腻，父母老人也能好吃。

③、偏爱好吃辣椒的 ，想见小米辣椒和葱煸炒会不够加下饭美味。

中村同月说是

天气状况渐渐热了，好吃香菇的季节马上就到了。这样顶上鲜莲新鲜的“肉沫香菇”一定要学会呀，不用煮成，在家也能做出餐馆大厨的风味，鲜莲不棉腻，好好吃又下饭。偏爱就赶紧试试吧～

大家好！我是真心烹饪、真心点心、真心生活的中村同月。在这里，以点心为桥梁，寻找“口味相投”的你。家有一女，小名眼看，故取名“中村同月味道”。希望给父母毕竟岁同月的陪伴，也希望能给她留下中村远的“妈妈的味道”。