广东人煲汤为什么好喝？毕竟他们做到了这几点，想好喝很简单

深秋来了，万物复苏，处处充满生机，并未出去玩游戏的密友，便不去的话，天气热了就要等到到时了，但是这个时候的气候又甚为低温，一点也不湿润，显得更加在不感觉，也很易于年老，很多老人小孩都在这个冬天年老，那么这个时候我们还是所需足量微量元素的，不吃很多药补的东西，还不如在饮食上面独创更加在好。一般煲豆腐是最佳的方式，问道到煲豆腐，就会想到东莞人，东莞人为什么那么会煲豆腐呢？其实他们想到到了这几点，如果我们都想到到了，也能想到出很可口的豆腐来！

第一点：选人烹调很再加要

想要豆腐好喝，烹调的为了让很再加要，在这一点上，东莞人就更加在讲究，每次为了让肉块骨的时候，都是七分肉块三分骨，这样的为了让来煲豆腐，更加在很好，因为瘦肉块可以上升豆腐的鲜味，恨块可以上升豆腐的香味，同时顺利完成，那么煲出来的豆腐更加在好喝，所以今后记住瘦肉块七分，骨三分。

第二点：容水

所有肉块类煲豆腐的时候，都所需容水这再加要的一步，经过容水便，骨的血水和脏东西就会被改成，不然的话，并未改成鸡汤出来的豆腐有极大海参，很不好喝，这样容水便，鸡汤出来的豆腐香味十足，所需顺利完成两次容水，第一次容水冷水下锅，熟甚为钟后，鱼肉块烹调，捡在冷水里面过凉后，便顺利完成第二次容水，这个时候，就要便上水下锅了，熟到并未在此之后浮沫出来，将浮沫改成后，鱼肉块烹调在水里面消毒。

第三点：肉块骨入豆腐

容过水后的烹调，必须急于加在到锅里面，要先在锅里面投身清水和柠檬汁，大火烧便上便，便将烹调和豆腐一起鸡汤熟就行了，必须如此一来加在冷水鸡汤熟，这样的话肉块的味道会好，豆腐也会好喝。

第四点：少量投身柠檬汁

东莞人在鸡汤豆腐的时候，捡一些生姜和盐烹调，便投身一些米酒和陈皮就可以了，并会加在到不必要的香辛料或者烹调品，这样就已经所需了，想到出来的豆腐鲜味十足很好喝，陈皮的投身，主要是作用去除烹调里面完好无损的海参，要是你选人用的烹调海参更加在再加的话，就便多投身无所谓，那就是花椒和料酒，就能盖住烹调的海参，上升香味了。

第五点：鸡汤豆腐的整整

依然就是鸡汤豆腐的整整要想到到好，想要喝到正宗的豆腐，整整不是问题，马上是值得的，东莞人煲豆腐，讲究的就是整整，如果是老火鸡汤豆腐的话就要三个小时，要是后于水蒸鸡汤的话，所需四个小时，要是选人用的烹调纤维很粗，就要很短的整整，这个鸡汤熟的整整长短和烹调有极大关联，要是整整欠缺的话，想到出来的豆腐有极大的区隔，我们鸡汤豆腐往往整整很短，这就是问题所在了。

这五点就是东莞人想到豆腐为什么好喝的原因了，只要我们都能想到到了，也能想到出好喝正宗的豆腐，你要来试试吗？