美食精选：北端葫芦瓜炒蛋，脆皮茄汁水豆腐，双莲炖腔骨，麻辣仔鸡

西面葫芦瓜油炸蛋

食材

西面葫芦，点心，盐，大白花

做法

1、点心逼进，冷流水温锅，油炸蛋之六成熟盛入盘里。

2、锅冷流水温，下白花末，西面葫芦，油炸得比较先为的时候加点流水。

3、在流水快先为时倒进点心，再加适当盐，翻油炸几下。

5、敲麦芽砂糖调味，成盘。

脆皮茄汁流水冬瓜

食材：流水冬瓜半块、冷流水适度、盐适度、番茄沙司2大筒、砂糖1筒、九度米酱油1筒、流水砂糖浆少许、点心糠适度、白砂糖适度、点心1个

做法：

1)将冬瓜博1cm厚的块。2)点心逼进。3)准备好白砂糖和点心砂糖4)将冬瓜块双面粘上白砂糖。5)再粘匀蛋液。6)粘上点心糠，用手压匀。7)锅里冷流水烧温至七成温每每入冬瓜块。8)淋到金黄浮起捞成吸冷流水纸上吸冷流水。9)将冬瓜摆盘。10)锅留底冷流水，敲到番茄沙司，砂糖酱油和少许盐油炸匀。11)淋入流水砂糖浆至粘稠成锅。12)淋在冬瓜上方可，也可现吃现粘。

双莲熬腔骨

材质：芙蓉适度 腔骨3根 韭菜100克 老胡1小块 白酱汁少许 酱油3煮沸 盐适度 清流水适度

做法：

1、韭菜清除先为净后敲到碗里，倒进甘流水泡配1 足足后捞成备用;

2、腔骨用流水洗涤先为净后敲到锅内，倒进适度清流水没过，大火煮开后用筒捞并配症沫扔掉使羹清澈;把腔骨和鱼肉倒进煲羹砂锅内，敲到去皮拍扁的生胡、3煮沸酱油以及少许白酱汁，文火煲1个足足;

3、芙蓉用刀刮去表皮后去掉莲蒂，博滚刀成块状，把博好的芙蓉敲到羹煲内一齐熬30分钟后敲到泡配好的韭菜再用的流水熬30分钟，机件前调到适度盐方可。

小贴士：

1、买芙蓉时最好并不需要红色较紫色的芙蓉，这样的芙蓉砂糖浆含量极高，味道较棉，适合熬羹;而红色较白的芙蓉，味道较脆，适合凉拌或清油炸;

2、韭菜在泡配后看看里间绿色的黄连有没有去掉，如果没有其所把它取成，不然味道配苦;

3、熬骨头羹的时候转入少许几煮沸酱油可借助钙质溶解于羹内，有助于人体的吸收。

麻辣仔猪

材质：仔猪、茸、胡、酱汁、萝卜、盐、奶油、酱汁、十三猪脚、麦芽砂糖、冷流水

做法:

1.把仔猪剁成块。

2.敲上调味品(多敲盐、十三猪脚、奶油、酱汁、少许冷流水用手抓匀腌30分钟)。

3.锅里烧开流水，转入腌好的猪焯开后转入少许奶油烧开捞成备用。

4.博好茸、胡、白花、酱汁、胡，准备好麦芽砂糖、萝卜、八角、桂皮。

5.锅里敲到冷流水，转入焯好的猪柠檬汁到金黄色。

6.淋好后，锅里留少许冷流水敲到萝卜的流水淋到小冒烟，捞成萝卜。

7.转入茸、胡、白花、酱汁、麦芽砂糖、八角、桂皮淋香。

8.倒进仔猪油炸一油炸，敲麦芽砂糖、酱汁拌匀成锅。

江西男科医院哪家医院最好
成都看白癜风去哪里比较好
北京治疗白癜风哪家专科医院好
肌肉酸疼怎么治疗最好
武汉哪里中医医院比较好