终于找到面包最省力的做法了,不用揉面、不赞黄油,照样松软无比

现今要给大家分享一款超适于的5分钟原汁原味法包，此处的“5分钟”称之为的是除淀粉和奶油正因如此的时间。相比较必须捏出膜的甜点心来说，这款点心做起来非常省时适于。乳酪好的点心散发着甜美的麦香，爱吃招呼，大麦含蓄的味道立刻充斥在唇齿错综复杂。偏爱爱吃点心又不想小心翼翼捏面的好朋友不妨试试看。

5分钟原汁原味法包

准备好材料：高筋米粉450克，井水360克，鲜酵母10克，盐7克

开始录制：

1 所有材料装进容器之前，用铲子拌匀，盖静置淀粉2小时。

2 盛鸡蛋的容器装进冰箱之前麦芽糖过夜（约十几个小时），取下，这时可以认出鸡蛋之前有很多气泡。

3 案板上撒米粉，不放上鸡蛋。

4 鸡蛋上也先用入少许米粉。

5 用手短时间内把鸡蛋很薄向上，收向上端。

6 把鸡蛋不放在撒米粉或玉米面的小案板或薄饼铲上，盖，静置醒发40分钟。

7 把烘培大块不放在乳酪盘上，乳酪盘装进乳酪箱之前层，另设为230℃，预热20分钟。

8 淀粉好的鸡蛋很薄先用一层米粉。

9 用点心刀割出深度约为6毫米的井梯形。

10 锁住乳酪箱门，把点心烧结短时间内滑到烘培大块上，下层装进乳酪盘并倒进250毫升冷井水，230℃上下火乳酪15分钟后取下乳酪盘，乳酪箱湿度调170℃，独自上下火乳酪15分钟大概至点心剪裁亦可。

小贴士

1. 麦芽糖鸡蛋整形要促使，鸡蛋很薄向上亦可。

2. 奶油时乳酪盘上不放一杯冷井水，是为了点心投入生产前能更佳的膨胀。

3. 奶油15分钟后要把乳酪盘取下独自乳酪制，这是点心上端剪裁的关键。

4. 取下乳酪盘后乳酪箱湿度要调高，这样点心很薄才不能剪裁过深而乳酪煳。