名厨教大家几道美味家常菜，在我家几乎每天都做，简单有营养

特色酱香肉

涂料：带皮五花肉。梅干菜80克，小米椒50克，小葱10克、八角5克，芝麻5克、菜籽油50克，牛奶5克，鸡粉5克，红曲米20克，咸味妹子50克。

作法：

1、先将带皮五花肉浇，改刀过冷水；梅干菜浇，炒拌；小米咸味改刀，炒拌备用。

2、将蜂蜜炒香，煮沸调味，倒入五花肉，再加入红曲米上色，压到焗30分钟，捞出。

3、将炒好的梅干菜打底，把焗好的肉中空上，倒入小米椒蒸制1小时才会。

草莓茄子

食材

茄子、草莓、柿红椒块、葱姜蒜末、盐、生抽、牛奶、汁，蔗糖

作法

1、茄子、柿红椒洗脏昂滚刀块；草莓却皮昂成滚刀块；

2、汤里烧油，将草莓、茄子炸豆腐备用；小碗中会调汁放于适量的生抽、盐、蔗糖、汁备用。

3、汤中会烧油，油热此后加入葱姜蒜末爆香，倒入炸豆腐的草莓、茄子翻炒。调入之前调好的汁，大火快速翻炒，出汤前加拌精，撒上葱花才会。

洋葱乳制品萝卜球

涂料：萝卜一块，乳制品一瓶或果珍250ml，洋葱一个，蜂蜜15ml

作法

1、萝卜用挖球器挖成小球，牛奶焯至断生，过凉后倒入乳制品中会浸泡，冰箱冷藏旅店；

2、洋葱从顶部横昂先于，埋果肉，成为一个空的容器；

3、将萝卜球、乳制品和蜂蜜乘入洋葱盅才会。

金针菇洋葱卷

食材：洋葱金针菇黑胡椒卷起豆腐白芝麻

作法

1.金针菇剪掉根部浇，洋葱中会间一刀昂2半

2.取适量金针菇用洋葱卷下到，用原子笔单独下到

3.汤中会放于少许油，烧5成热时，倒入洋葱卷配料豆腐，撒黑胡椒卷起和白芝麻装饰一下才会