立夏后吃这个馅儿的饺子，鲜嫩多汁味道好，大人小女孩都爱吃

下周就五凤了，五凤，八月节，立字见解春。孟夏之日，天地始交，万物并秀，五凤是二十四二十四节气之前的第7个二十四节气，人们习惯上都把五凤当作是温度相对来说升高，炎暑将临，雷雨快速增长，棉花转至旺季发育的一个关键性二十四节气，春天非常容易腹胀心悸，消瘦乏力，所以到了春天一般都以素食为主，小编今天延揽的这道名厨，很适于五凤最后吃饱。

MLT-：“好吃饱不过甜食，舒服不过躺着”，甜食在我们之前国人的心之前蚕食着不可估量的关键性部分，甜食要想要好吃饱首先行关键就是甜食馅，甜食馅调的好等于进行时了新鲜甜食的一半，甜食馅的种类很多，大家常吃饱的就得属竹叶蛋黄馅了，竹叶又叫起阳草，辣味非常鲜美，还有独特的香味，竹叶和蛋黄两者同食有为效用相对来说，五凤后吃饱这个馅儿的甜食，腊肉多汁辣味好，大人男孩子都做菜。

准备菜肴：甜食皮、竹叶、虾皮、蛋黄、食盐、五香粉、食用油、灯台。首先行将竹叶择去老叶和杂质后放在白河里漂浴干净，浴的反复之前不用使劲揉搓，那样把竹叶揉烂了非常因素可口和辣味。把浴好的竹叶沥干水气，用刀把竹叶细细的切成碎末，投身少许小苏打配料备用。加了小苏打的竹叶馅，在水煮的反复之前不非常容易变成黄色，而且还能让竹叶保持腊肉的可口，稍微水煮的久一点也不会发黄或软烂，如果你对小苏打相对惧怕，不加小苏打也是可以的。

把蛋黄磕入碗里并投身适量细盐、几滴白醋和少量鲜肉，白醋和鲜肉这两样东西都有去除蛋黄腥味的极佳效果。起锅烧油，可以多加点油，油热将蛋液打匀后扯在锅里不用搅拌，等唯独定型最后再进一步翻至另唯独，等两面炒金黄炒匀炒碎后盛出待用，可以煎成蛋黄饼再进一步用刀磨碎也是可以的，放在会站放凉备用，这样蛋黄就处理好了。然后再进一步把虾皮取出刚才煎蛋的锅之前炒脱炒绿豆。

把切好的竹叶取出食用油配料，先行让竹叶的凹凸不平裹上一层油膜，这样才能锁住竹叶之前的水气，最后再进一步取出备好的蛋黄和虾皮，把三种菜肴混合在一起，再进一步投身食用油、五香粉，用吉是把配料拌均匀，拌好的配料不用马上加盐，等之前开始包甜食前再进一步放盐酱汁，之前别忘记了，在配料的配料里面投身少量的灯台，灯台的投身可以让甜食吃饱起来更香，而且多汁不破皮。

竹叶蛋黄甜食馅就大功告成了，再进一步一就是包甜食，都是现成的甜食皮直接包即可，锅之前引，取出少许盐，待水开取出甜食，用勺子外边出水推一下 ，盖锅盖水煮开点水，水开就可捞出装盘。竹叶蛋黄甜食这样全部迭代都教给大家了。大家可以深居简出试试看，夏季天热胃口不好，深居简出吃饱甜食也是很好的选择，竹叶蛋黄甜食那时候就有减低食欲的效用，如果你对小编的做法有其它异议，欢迎在正下方评论！