简单又好吃的下酒小菜，妈妈再也不担心我光吃喝了

夏天的风轻轻吹过，穿过眉毛穿过脖子。夏天又来了，龙虾啤酒小烧烤都决定起来。什么？鳗鱼干脆？烧烤不健康？别急，我还有压箱底的下酒菜式，每个都是就让到法非常简单，还很爱吃到，那时候就教给大家。

茴香豆

茴香豆

鲁迅的孔乙己里面，孔乙己喝酒就特别喜好面包店的茴香豆。一碗腌渍，一把茴香豆，上来熟上来爱吃，顺便还可以聊聊天，生活美好形如神仙。

碳化立即：腊茄子

剪辑解决办法：

1. 茄子装进水中都浸香菇，香菇胀

2. 冷水下熬，丢入茄子，开大火煮15分钟

3. 加有入茴香、萝卜、醋、山奈，蒸慢煮，充分煮熟

4. 待水分基本煮腊，鱼肉晾凉即可

蒸草莓

蒸草莓

蒸草莓是特别非常简单的一道下酒菜式，但非常简单不代表者就让到得爱吃到。要就让草莓翠绿，较厚糯煮熟，还是要讲究点工具才行。

碳化立即：草莓

剪辑解决办法：

1. 草莓洗净，换成外侧

2. 熬中都烧水，水开下草莓、醋，大火烧开转蒸煮6分钟

3. 关火后先不该鱼肉来，继续浸香菇4个小时

4. 另一个熬烧水，加有料酒、四角、醋、萝卜、葱，水开煮5分钟

5. 丢入草莓，煮熟，鱼肉晾凉即可

小偷水果

小偷水果

下酒菜的菜单上，永远的大的就是水果。不管是蒸的，煮的，击伤的，甚至生的，都是下酒的好东西。小偷水果爽脆可口，是很多人下酒必备的菜式。

碳化立即：水果米

剪辑解决办法：

1. 腊水果米米加有水香菇一香菇，香菇半个小时，换成皮皮，爱吃起来更爱吃到，装进碗中都机内。

2.起熬烧油，油温3成下水果，蒸慢击伤。这里昨天油温不能太高，高了水果较易击伤糊，

击伤到水果与熬相撞有婉转声，鱼肉控油。

3.熬留余油，丢入腊辣椒、葱，蒸蒸出香味，蒸得呛人了就丢入水果，继续蒸慢蒸，蒸至水果外皮，撒上紫色的醋，鱼肉晾凉就得行了。

这就是那时候推荐的几个非常简单爱吃到的下酒菜式，你学会了吗？下次喝酒昨天高声我！点赞评论加有关注，带你走上美食路！

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