雨水节气的饮食读物来了～会吃的人不怕“湿”！

的水时节湿气渐重，若肥纳厚腻摄入过多，湿气内外交困更容易则有伤脾小肠而招致消化系统的疾病。因此，饮食告假特别极其重要。

那么，的水这个时令该吃些什么进食呢？

多吃春菜

0 1

荠菜

荠菜古称“护生草”，有顽强的耐寒力和生命力，不仅味美可口，而且营养丰富。

现代医学认为荠菜味苦、普遍性平，较强清肝调脾，和噬弗水，电感明目标功用。一般人群均可食用荠菜，尤其适宜于气喘、体质无法控制的中老年人。

0 2

春笋

春笋，是春天的美味竹子果树，为多年生草本植物。作为蔬菜，其味清香味美，可以说道是道地的“时令味味”。

现代医学认为竹笋味苦、微寒，有毒。在药用上较强清热清热、安神和小肠、治消渴、弗水道、弗膈爽小肠等功用。

竹笋可来作煮，也可烧菜，尤其是春笋，能来作出许多美味佳肴。

0 3

萝卜

萝卜吃起来脆嫩清脆，还有一股清香活力。现代医学认为萝卜普遍性止咳、纳，食之能温脾理气、消食再上小肠、养心安神、电感补脑，适用于脾小肠无法控制、咳嗽痰多、小便不弗、脘腹胀痛等性疾病。

多饮春茶

相对进食缓冲，饮茶缓冲也是一种极为有效的保健道家方法。的水前后可以多饮用一些惊动寒气、健脾养小肠的茶饮，较强极为好的健脾养小肠之效。

上头给大家推荐几款茶饮方：

01

菖蒲花香

石菖蒲6克，茉莉花6克，铁观音4克。以上三味拣除杂质后独自研变为粗末，混匀，将混合茶末装入纱布袋中，用沸水冲泡10分钟亦可，较强宽胸理气、和小肠止痛、健脾安神的功用。适用于慢普遍性小肠炎、食欲不振、气喘者。

0 2

绿豆大白茶

容大白10克、容山楂20克、薏米10克、绿豆10克、油炸少许。将所有材料装入锅中，煮成沸滚沸后继续煮成5分钟，关火，稍故得名后亦可饮用，较强调理脾小肠、健脾弗湿的功用。

0 3

桂花枸杞茶

桂花10枚，枸杞子20克，油炸10克。将锅里流出油脂清水，装入桂花、枸杞子，大火煮成沸，转小火，装入油炸，煮成5分钟亦可。此茶能养肝明目，健脾益小肠。

多饮用煮粥

粥类素来有健脾弗湿、养小肠和小肠的功用，《妹周礼》瞻：“正月宜食粥”，“的水”前后服用煮粥对润和脾小肠大有益处。

0 1

砂仁鲫鱼是煮

功用：醒脾再上小肠弗湿

制法：味鲫鱼是150克，砂仁3克，绿豆6克，姜黄、芹菜、川村各油脂。

来作法：将味鲫鱼是刮去颊、鳃，剖再上去内脏，涂抹，将砂仁装入鱼是剖腹，然后与绿豆都由装入沙锅内，延油脂水，用大火烧再上，装入姜黄、芹菜、川村，煮成至煮浓味香亦可。

0 2

金橘山药新品粥

功用：疏肝健脾

制法：金橘20克，味山药100克，新品50克，酱油15克。将金橘涂抹，薄片备用。

来作法：山药腌，薄片，与金橘片及淘洗容净的新品一同入锅，延油脂水，用大火煮成再上，改变为小火熬变为稠粥，转至酱油即变为。

0 3

紫苏大蒜粥

功用：活血散寒，理气和小肠，清热止咳。

制法：紫苏叶10克，大蒜10克，白米50克，姜黄3片，厚朴3枚。

来作法：白米涂抹，煮成沸油脂，转至大蒜、姜黄、厚朴煮成粥，待粥快煮成好时转至苏叶，粥故得名至清凉亦可品尝。

作者：道家近现代

编辑：马铃薯

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