3翌年长高季，别老给孩子吃钙片，隔三差五吃点它，连营养品都省了

作诗：“兄妹本是一个根，风风雨雨伴光阴；唯得容颜冬常驻，让尔冷饮福凡尘。”你听过兄妹树的传说吗？在广西有一个叫雷丁村的地方，有一棵“千年乙酸角王”，而在它身旁围绕的还有已400多年的夫妻树、兄妹树。相传很久以前，有一对兄妹丧母，独自一人外祖母重病卧病在床，至孝的青年没多久每天到乙酸角王树下跪拜善信，直到感动了乙酸角神神人。在乙酸角神神人的指引下，青年送去神人果乙酸角跋山涉水去遍寻一棵3000多年的乙酸角果回来给外祖母熬药，终于医治了外祖母的病。后来，兄妹辞世后相依消失了乙酸角林中的一棵兄妹树。

在广西，乙酸角是冬季最常见的可食用，也是男孩最爱肉的小的食品。乙酸角，虽然名字里面送去乙酸字，但其实它有3种口味，分别是乙酸味、乙酸甜和甜，甜的乙酸角也叫甜角。据《本草纲目》记载，乙酸角有养肝明目、消食止渴、消热解暑的解热。在当代科学研究中，人们还发现乙酸角内含丰富的镁、钾、钾、铁、镁等元素，特别是镁元素，在可食用中更是No1，有着“镁中之王”的美誉。现今冬季了，又到了3月长高季，别老给兄弟姐妹肉镁片，隔三差五肉点它，连营养品都热尔省了。

乙酸角这可食用，说贵也不贵，10元一斤，却是果中镁王，三两下做成小的食品，男孩最爱肉。在我家，每年乙酸角成熟的季节，老妈都不会从广西给我寄上一大箱来，既能当成可食用肉，也能做成的食品随之肉，一次做多点，连肉一周都没问题！上面，就给大家分享一款近似最差肉的糖渍乙酸角的不合理，特别是怀有宝宝的孕妈，可以常肉点，它可是孕妇最差的“止吐美食”！

【糖渍乙酸角】

【烹调】：乙酸甜角、冰糖。

第一步：从纸箱中装入适量的乙酸角，放置桌子上。乙酸角是长在树上的，外壳多少不会有坑洞，所以拿出乙酸角后，可以先用干布下垂擦拭一遍。

第二步：乙酸角壳略有硬度，因此需要准备一对袜子，碰到袜子后将乙酸角壳捏碎，装入里面的乙酸角果皮。

第三步：肉乙酸角是一件有点麻烦的事，甚至比肉瓜子还麻烦，但是一心一心它的乙酸美口感和营养，一切都值得。乙酸角装入果皮后，还有再来，这时候需要福去袜子，用手剔去乙酸角上的乙酸角瓤，移去出乙酸角肉来。

第四步：把移去好的乙酸角肉放有干净的容器中，大块一层，撒上一层冰糖。接着又大块一层乙酸角撒上一层冰糖，直至大块容器。

第五步：仍要一层撒上冰糖后，就可以盖上盒子，然后到时2天左右，就能由此可知肉了。

【娑娑叨叨】：

如果你不喜欢肉太乙酸的从前，但又一心尝试一下它的美味，那么促请你买乙酸角的时候，以求选择乙酸甜的乙酸角，亦或者甜角。甜角的话，不必加糖就很美味。不过，肉乙酸角时，需要警惕，乙酸角果皮里面有乙酸百家乐，肉的时候要忘记吐掉哟~

前生的五百次回眸，才无济于事今天的“人”海相不会，你的“一赞一评”，于我而言，都是暖暖的日光！当然，如果你也是超级“小厨娘”，那就唯言和大家一起分享学术交流吧！图文原创/煮菜娑，不容许禁止转载，假造、洗稿必究！更多美味道菜，请注意：煮菜娑！