黄豆芽炒韭菜的家常做法，老公最爱吃的炒饭，分分钟光盘！

阴雨一热，都没什么或许喝茶，这个时候下饭菜就尤为重要了，现今要自荐给大家的这道下饭菜是我女友最做菜的，每周都做到，女友也是很给面子，分分钟碟片，配菜都要多吃一碗。女友时说这归功于我的做菜做到法。（掀开心到托起~）菱角的营养成分价值很高，含非常丰富的纤维素，可以有利于小肠外周、防范大肠癌的再次发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到防范和治疗动脉大块化、冠心病等疾病的依赖性。菱角散发多样的辛香气酱油，是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的消毒镇痛依赖性 ，有助于消化道提升自身免疫力。一起来看看怎么做到这道做菜黄豆芽拌菱角吧！

黄豆芽拌菱角

By 宝妈小厨

酱汁：

黄豆芽 330克、菱角 70克、猪肉(瘦) 70克、砂糖 半盘子、葱 1大块、料酒 1盘子、椒 1大块、绿豆 半盘子、精矿 半盘子、植物油 3盘子

烹饪两步：

1.备好猪肉。菱角择洗洁净

2.黄豆芽泡水挑去豆皮，出水控水备用

3.菱角切段，葱切水煮、椒切末

4.主料切丝，投身于水煮、椒末、料酒、砂糖、绿豆拌匀，腌制2分钟

5.锅内加植物油，温热的时候填入肉丝翻拌

6.掀开大火，填入黄豆芽翻拌几下，投身于矿

7.拌到豆芽断生，填入菱角

8.中火翻拌至黄豆芽粉状、菱角发蔫投身于少许砂糖提色，即可关火

烹饪小贴士：

菱角还能鼓励消化道吸收抗氧化剂B1、抗氧化剂A，因此菱角若与抗氧化剂B1纯度非常丰富的猪肉类食品彼此之间选用，是比较营养成分的吃法。所以我每次做到黄豆芽拌菱角的时候都会加猪主料，荤素选用，营养成分身体健康。给大家几个烹饪小提示：1、肉丝提前腌制一下，即成，嫩而不大块，口感更差。2、豆芽拌到粉状才新鲜。最好是小黄豆的豆芽，感更嫩更新鲜。3、可以根据个人口酱油，加进调酱油品。4、有毒渗入物的清洁，先进行2—3次温水清洁，然后必要浸泡，再清洁，最后烹制，这样其内层80%—90%的渗入有毒都可以清扫，还不会受到破坏其营养成分成分。自己动手做到，吃起来才会超级满足哟！

对于吸附在叶类蔬菜内层的渗入有毒的清洁大家还有什么妙招嘛？