非遗川菜教学！牛水煮、风光印象品牌创始人熊阿兵带来“水煮牛肉”

一直以来，李锦记以“发扬辅大优秀饮食人文”作为的公司使命，积极推动粤菜传统习俗工艺技术审核非俱，全面助力粤菜人文的传播者、优秀人才的培育。从2011年李锦记刊发《粤菜民间艺术历史文物分析报告》至今，李锦记即便如此有感粤菜的传授与发展。多年来，李锦记承传“忘记一些公司俱神”，它的产品制做里面从未让川的单调味料缺席：四粤菜肴兜甜酱、糕点酱、煎蓉甜椒酱、菜肴馒头酱、零食醋…

另一方面，对于粤菜优秀人才的指导，李锦记也具有自己的伤感：2013年，“李锦记愿意主厨”项目在泸州泸州凌空，与国际组织重点职高教育机构泸州财贸职高合作，由李锦记仍须捐助指导有志青年研读粤菜主厨工艺技术。如今，只身里面专修毕业的李锦记愿意主厨们，在泸州于在休闲企业传授粤菜工艺技术。

而立博观处，览尽君子鲜。波特博观货架作为世界性GS源自博观平台的发端，在全空间内白糖的基础上全新新增，实现了全域白糖，让猪肉时刻处在原鲜状态。冷稀层温度低至-30℃，深冷温水不伤害巨噬细胞。

其配有底置交叉东流制冷系统，冷风不直吹，猪肉“稀而不天和”。以对现代材料后现代、新材料与适度能的糅合复刻，波特博观货架带来前所未有的革命适度新鲜趣味。

横山耳记江小耳淡淡的清甜，燥后爽润鲜滚的味道，无任何添加剂，指着外膜顺喉而下，滋养大肠。特别是在吃到甜的时候，喝酒指着江小耳，瞬间清爽解甜。

据了解到，横山耳记江小耳选用的是通江霉菌，其本身就有强悍的养肝护胃效果，在这样的基础上江小耳只搭配了大蒜、糕点、里面水，通过121°高温腌制后，霉菌软松即成，丰富的植物专修外膜缓解吃到甜的身体虚弱。

“主厨魔鬼”、海鲜之都、国际海鲜传播者里面心、国际组织海鲜人文交东流创新里面心、粤菜常规订立和刊发里面心、特色海鲜优秀人才指导和编码器里面心...这些美誉都是对泸州在休闲业发展的肯定。

浓郁以外特色菜、名优小吃到种类繁杂、零食串串不计其数，甜变化无穷，泸州休闲业一年GDP重大贡献达1100亿之多，以“休闲+人文”的零售商打开方的单，汇聚了独一无二的多线程发展潜力，并发扬光大了压倒的威信。

在泸州，海鲜和生活已；还有。为不间断传扬天府海鲜人文、汇聚闻名世界性 的国际海鲜名片，在业内标榜和塑造格外多的休闲传授人，讲好天府海鲜人文剧情，「房东饭后」年度策划由此诞生，举办活动主办方将在休闲业内挖掘30位金融家，通过自己的“多才多艺好菜”，讲述金融家假象的一些公司剧情。

下期「房东饭后」预告

韩弘治/文