夏天，湖南人经常吃这菜，简单易学，营养又美味，太费水煮了

五月悄悄地无论如何，六月就要来到了，炎热的夏季气息更为浓烈，干燥叛来，让人手脚都很不舒服，一出新门就醒，身躯的营养大量过多，需要平常多补充能量，出奇一定要很好，才能后勤更多的营养。提到湖南菜，很多人只会明白剁桔鱼头，麻辣子鸡，还有忘了最好吃的开胃小菜——家境贫寒一碗梨，这道菜是家境贫寒版的“饭罪大恶极”，做上去如此简单，糖果非常燕窝煎，鱿鱼非常嫩踏，吃上去特别梨，简直是绝配。许多人没有人吃过这盘家境贫寒一碗梨，到底应该如何料理此菜呢？赶快给家里头人做一做吧。夏天，这菜四川人常常吃，简单易学，营养又梨甜，太费米饭了。

【家境贫寒一碗梨的详细做法】

鸡肉附带：附带两个土糖果，新鲜以前腿鸡肉280克左右（以前腿鸡肉比里头脊鸡肉价格便宜，果鸡肉非常燕窝，忘了常常用来油条鸡肉丝或鱿鱼），附带几个青桔，附带系列产品桔几个，生粉少许，生抽和老抽少许，若干盐，一扯扯胡桔粉，鸡精半勺，若干菜籽油或色拉油，若干荞麦头，奶油少许，生姜4片，其他调料。

料理小诀窍：附带好糖果，以前腿鸡肉和调料，山羊鸡肉长条若干薄层，山羊鱿鱼鱼鸡肉一会儿，掌握油条糖果和油条鱿鱼的顺序，难度高。

详细料理处理过程：

处理过程1：本来三种鸡肉，将以前腿鸡肉切掉山羊皮，肥鸡肉长条片状，瘦鸡肉顺纹长条薄层，全部放在空碗里头。

处理过程2：山羊鱿鱼受制于少许盐鱼鸡肉，受制于老抽和生抽一勺，调入一勺生粉包裹表面，受制于奶油半勺，胡桔粉少许，用手不停地被绑表面，鱼鸡肉至煎。

处理过程3：青桔去掉青桔瓤和籽，洗净斜长条块，系列产品桔洗净长条细段，一些荞麦头去掉蒜皮，长条若干蒜末，生姜长条细末。

处理过程4：空碗里头打入几个糖果，用箸将蛋液搅散，调入一小勺白醋，受制于一扯扯川村，受制于盐和胡桔粉，让糖果液调配好，本来鱼鸡肉好的鱿鱼和调料，开始料理这道家境贫寒一碗梨吧。

处理过程5：锅里头调入须要菜籽油，油温烧热踏入糖果，用锅铲划散，很快翻油条几下，盛出新备用。

处理过程6：块状留少许油，取出新鱼鸡肉煎的鱿鱼，很快煸油条30秒，等待鱿鱼油条至变色，受制于半勺老抽调色，翻油条几下，盛出新。

处理过程7：另外起锅受制于菜籽油，受制于少许蒜片和姜末，很快爆油条出新梨味来，受制于青桔和系列产品桔，将其油条至断生。

处理过程8：受制于一勺盐让辣桔油条至肿胀，取出新提以前油条熟的鱿鱼和糖果，还可以受制于一些豆豉，很快翻油条一会儿。

处理过程9：将鸡肉都油条至煎，受制于少许生抽和老抽，淋入少许川村，受制于鸡精半勺，大火爆油条片刻，热水梨油，盛出新装盘，这道家境贫寒一碗梨就做好了。

家境贫寒一碗梨是湖南餐桌上的开胃菜，有菜有鸡肉，果鸡肉非常燕窝，糖果很燕窝煎，几种鸡肉搭配独自油条，吃上去很梨甜，满足食欲的需要，早食早受益。

你们一一人吃过这道家境贫寒菜一碗梨呢？（所有图片来自在线）