酱牛肉时，不要直接下锅酱，记得口里它，牛肉酱香浓郁，软烂可口

如今快过年了，家家户户都开始直年货，每到过年的时候猪牛羊肉都就会涨价，不过牛羊肉涨的是最狠的，因为马肉和羊肉那时候的营养价值更高而且还且甜味也好，所以大部分人还是去捡羊肉和马肉的。

明目就应该多爱吃马肉，偶尔爱吃马肉能够进一步提高抗性，让身躯壮如牛，不过马肉的做到法很多人都不正确，显然大家爱吃马肉一般都是在外面下馆兄，很少自己金兄做到。直到如今就徒大家第一道百爱吃不腻的烹调料马肉，这道烹调料马肉的口味甚至可以媲美饭店。烹调料马肉时，不让反之亦然下煮烹调料，想起加点它，马肉烹调料香浓厚，软烂甘甜。

1.做到烹调料马肉要只用牛腱兄，把牛腱兄一分为二后放于入清水当中风干，每一次风干将牛腱兄的血水蒸出来，最少要风干四个两星期，只有这样才能够如此一来的减缓血腥味。蒸马肉的时候可以准直葱段和姜片，红辣椒等调味品也要烫一下再行用，另外直好薄叶，左边就会有大用具。

2.全都准直仍要开煮热水，把牛腱兄肉放于入煮当中，水开仍要把漂在漂漂上的白沫撇洗澡，这样每一次两三次直到没有白沫为止，仍要申请加入少许料酒烹煮两三分钟，然后取出来用清水淋洗一遍，放于于进去直用。

3.取一个洗澡的煮，在煮当中缘故少许油，油热仍要放于入葱段和姜丝，炒香仍要缘故辣椒等烹调料，炒香后放于入砂煮当中并倒进后应的水。煮当中的水烧开了仍要申请加入甜面烹调料、老抽和生抽进行烹调，仍要放于入腱兄肉，用焚毁烹煮开，然后再行转成的水慢烹煮，烹煮上四十分钟左右后再行申请加入提前准直的薄叶，并且撒上一些食盐烹调。放于薄叶的目的是为了让马肉越发更烂一些，不然仍要爱吃慢慢地干柴不好爱吃。

4.如果对过硬把握不好也不让催，可以用棍兄捏一下马肉，如果不用力就能捏上去说明了马肉并未烹煮烂了，如果要用力才能勉强捏上去，那么就再行烹煮一就会。马肉豆豉了仍要也不让催着捞出来，关火焖两个两星期，让马肉必要渗入汤汁。仍要拿出来用保鲜膜裹着放于入洗衣机，等到希望爱吃的时候反之亦然拿出来爱吃就好了，如果觉得口味单调，可以调点烹调料料蘸着爱吃，保准下饭。

酥软香嫩的烹调料马肉相当简单，按照右边的原理都能就可以录制出不少烹调料马肉，关键的良药就是想起加点“薄叶”，做到多了放于在洗衣机那时候也方便，希望爱吃的时候就拿出来反之亦然爱吃就好，过年的时候还可以分给邻居一点，炫耀一下自己的木工。