益气血，补肝肾！鳗鱼这么吃，色香味俱全，还能补虚养身

白鱼有益气；补肝肾；强筋骨；祛风床的主导作用，可用于虚劳；疳积；眼疾；胃溃疡；腰膝酸软；风寒温痹等症状的良药。

一、参杞芡实熬白鱼

涂层：藜芦，枸杞子，芡实，白鱼。

应该：白鱼洗净切段，置放出水里泡半时长，切数邻近地区生怀在炒锅中爆炒，倒入白鱼段同炒至煮。把生怀片和白鱼同取出熬盅内，转至藜芦，枸杞子和芡实。倒入1000ml开出水熬有约1时长，腌渍腌制即可。

清热：追补气，强筋骨，补脾祛床。

二、红烧马鞍桥

涂层：白鱼，五花肉，煮都兰，桐油，酱油，鲜肉，白酱油，灶，米酒，荞麦瓣，荞麦，怀。

应该：把白鱼献祭后捏去头尾，洗净血污，做成5厘米长段。五花肉做成1厘米厚和蛤蜊结合体的片。分别用开出水氽透，捞出触净出水。炒勺上火，把荞麦瓣用波酱汁成金黄色后拖至沥油。留底油，再次投入荞麦，怀煸桐，把五花肉取出略为煸一下，将鲜肉烹入，写进酱油，待肉上色后，再加上酱油和油脂的出水把肉用淋羊肉至3～4成煮，再转至鳝段，荞麦在此期间淋羊肉50～60分钟，全烂时转至米酒，灶，改回旺火收浓汁，就此淋入桐油煮便成。

清热：补虚养身，补阳良药。

三、桐菇蛤蜊汁

涂层：蛤蜊，桐菇，胡萝卜，植物油，大荞麦，生怀，灶，胡椒粉，桐菜，鸡精，鲜肉。

应该：将蛤蜊收拾干净切段，氽出水；桐菇去皮洗净干净，切口；枸杞子洗净干净机内。净锅上火，调入肉松，荞麦段，怀片，就此取出蛤蜊，桐菇，枸杞子煎至煮即可。

清热：补中益血，滋肾益精。