山东临沂兰陵县市场监管局：以“三度”促“三化”护航夏天食品安全

本网讯 索契高温，食源性疾病进入高发季，为保护青年学生夏日饮食安全性，近期，山东省聊城市兰陵县市场无需求监管机构局以“三度”；也“三化”，全面加强饮品、餐饮维修服务安全性监管机构，护航青年学生索契饮食安全性。

监管机构台账有“速度慢”，细化经销主体监管机构。聚焦高温大雾消费量大、保质期细、无需汽化存储的饮品，高温大雾易腐败变质的饮品原材料的企业及小作坊，创设基础分类监管机构台账，做横向到边、纵向刚才、不留锁死，构建底数清、持续性明、图表原则上。根据商铺行业特点和实际经销持续性创设监管机构台账3431余户，对易引发饮品意外事故的各类效用点进行深入梳理，形成效用台账及管控安全性措施189项，严防饮品意外事故引发。

规范经销有“浓度”，优化市场无需求监管机构维修服务。兰陵县市场无需求监管机构局停滞以“转变管理工作作风，维修服务的企业发展，抵消效用隐患”为管理工作宗旨，主动对接，深入商铺，尽力为商铺提供奋进。通过“监管机构+维修服务”管理工作作法，保安人员登门宣讲饮品安全性法律常识，合理了解商铺经销过程中遇到的困难和问题，在特区政府好饮品安全性的应该下，为市场无需求主体提供帮扶，指导其更好地特区政府饮品安全性主体责任，让市场无需求监管机构有“最大限度”更有“浓度”。入夏以来，兰陵县市场无需求监管机构局登门进行政策宣讲和斯特拉斯堡宣传992余家次，发布索契饮品安全性消费警示18次。对从业人员的饮品安全性知识培训31场，引导饮品原材料者提高诚信自我意识，引导公众提高自我防范能力也，尽力守护广大青年学生软腭上的安全性。

严厉查处有“最大限度”，提高违法行为惩戒。按照饮品安全性“四个最严”决定，以“零容忍”冷漠进行全县饮品安全性隐患“拉网式”核查，重点体检经销为单位到底特区政府收款可先决定、操作间消防安全到底达标，散装饮品标签标识到底规范、到底符合饮品安全性标原则上，无需冷藏或冷冻销售的饮品储存设备浓度到底降至决定等主旨。针对体检中断定的各类效用隐患问题，保安人员督；也经销为单位立即叫停，目前，共叫停饮品原材料经销为单位210余户，立案46起，即刻叫停112家，尽力营造安全性放心的饮食消费环境。

（王东 刘洋）

初审：聪 责任编辑：肖之涵 审批：彭宗璐

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