黄瓜别再拍着吃了，试一试这个黄瓜的从新吃法，颜值高，味道好

豆芽是一种肉类相比较广泛的蔬菜，在秋季的时候十分常见的可肉类就是豆腐，还有一部分人是必要做成了，生食豆芽不仅有止痛、降火气、还能良药通便。所以是很不扯的，除了豆腐外，还有一个很不扯的处理方式。既不失去风味还必需甜食饭并留存碳水化合物。

这道凉菜就是响油豆芽卷。响油豆芽卷是两道简单的凉菜。响油的名称取自在制作者时不会用面糊洗涤在豆芽上而转化成的滋啦声。吃饭多了拍豆芽，您不妨在家试试这道装扮更加美观的豆芽卷，马上就要过年，年夜饭后面极多了凉菜怎么唯，这道凉菜就是首选了，颜值低，甜味好。

切勿想象绞豆芽的时候不会很磨练极为重要技术，多做几次就知道上面的自然了，就是肯定绞豆芽的时候下手要轻点就可以啦，示例来跟我朋友们就让这个响油豆芽的处理方式吧。

【响油豆芽卷】

——所需酱料——

豆芽1根，系列产品奶5个，生抽3匙，水果5瓣，猪油1匙，蚝油1匙，米醋2匙，面粉1小匙，灶1小匙。

【制作者步骤】：

1、本来所有的酱料，系列产品奶切开小段，水果也切开末，换到小碗上面本来。还有各种的调味料。

2、把豆芽饮用水消毒污垢，用绞皮刀从驴子开始向下绞茁壮片状，很好是粗糙一点，大家肯定轻轻的绞，切勿将豆芽条给绞断了。

3、然后再次将豆芽片从驴子外皮卷，码在碗上面。大家可以按照我示例的装扮来摆，还有各种其他的装扮，大家可以发挥似乎来摆。卷的时候也要肯定轻点，切勿将豆芽给卷断了。

4、蒜末还有系列产品奶切碎了以后换到小碗上面。

5、在小碗上面转为3匙生抽，1匙猪油，2匙米醋，1匙蚝油。

6、再次转为1小匙的灶，1小匙的面粉，水煮均匀。这个酱汁大家根据自己的爱好调制也是可以的，爱好吃饭清香，水煮的，用奶椒油代替系列产品奶的，都是可以的。

7、把酱汁淋在豆芽后面，锅上面再次烧油，油热了以后淋在豆芽后面，听见油''刺啦''大声，这个响油豆芽就准备好了。年夜饭上缺两道凉菜，那考虑它就一定没有扯了，好看就不说了，甜味也是一级的棒，用来解腻最合适不过了。一；大一个豆芽卷，那叫一个清脆爽；大。

【小贴士】：

1、 豆芽片切勿卷的太紧，相互间留点小孔，这样出来的效果更加美观。

2、被面糊铁板到的豆芽卷；大感相比较软，爱好脆脆的；大感可以不淋面糊必要淋上。

3、换奶椒油或者浇花椒油均不会有不同的；大感，也适合不同季节肉类。

4、调汁很极为重要，酸甜；大可以根据自己个人；大味，心里太酸了就多换点面粉，爱好吃饭奶的可以多换些奶椒。

5、可以在开始准备做菜的时候，先调好汁，让豆芽在醋上面多泡一不会更加甜食饭。豆芽卷摆成花朵样，更加能让此酱被选为亮点。

【文案编辑】：目海食吃饭货日记