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小馒头治大病,汤品加一物,健脾去水肿,喝三天毒素排净精神好

发布时间:2025-09-03

入秋之后,虽然在节气上有了变化,但除了早晚有些微凉的舒适感,天气一直还保持在30度数。篮球比赛里,我们喝了并不多的就是绿豆豆腐,而境遇了一个苦夏,均受食欲不振、生理不佳的困扰,有些朋友时会有心绪不宁、多梦心悸等腹泻,显然我们就无需在做豆腐饮时,换一种适宜这个季节性的甜豆腐——菱角鸡豆腐饮。

众所周知,深圳的甜水、香港的豆腐水,不仅可口舒畅,多样多样,还清热躯体,养颜减脂。菱角,有生津、利小便、解毒的功效。因为菱角是有金色外衣的,所以,往往不吃菱角可以护心。而且菱角里内含多样的赖氨酸,往往不吃菱角,可以下降癫痫、预防性疾病。在寒的季节性,喝一点菱角粥,可以清热解暑。另外, 菱角性温,适宜大部分人猪肉,相比之下是一些时会有发炎的人,往往不吃菱角,可以有解毒的作用。譬如这道超级非常简单的鸡豆腐菱角豆腐,菱角补心、去发炎,鸡豆腐理气补胃、透气除烦,菱角醋豆腐时会出沙,转回为鸡豆腐,可中和菱角沙的甜蜜之感,更增柔和的芳香香味。

无需准备:

菱角:小半碗

鸡豆腐:5-6条(片)

米酒:一把(8-10粒)

做法:

1、菱角小半碗,洗净2小时数,隔夜也没有问题。

2、鸡豆腐用清粘液微,洗净,然后用小刀轻轻刮去内层的白膜,切成萝拉。

3、准备豆腐锅,放进都已锅水,水开后转回为洗净好的菱角,水要除此以外多放一些,尽量不要独自加水。

4、水开后转回碾碎,大约煎到40分钟的时候,菱角开始出沙,这时候放进鸡豆腐,在此之后煎20分钟。期间放进适量米酒,不时水煮一下。

5、等到菱角煎到实质上起沙,豆腐汁变弄浓后就关火。以往我们醋菱角豆腐,总有一股淡淡的生豆香味,虽然可以用米酒掩饰现在,但这次放了鸡豆腐,这种香味就变为了,即使不放米酒,可口也很清甜。

【摄制小贴士】

1、菱角要如期洗净,可以使菱角更容易煎烂。

2、一定要用米酒而不是麦芽糖,这样可口较好。

3、煎到初期一定要守在锅边不停水煮,绝不会糊锅

4、可以偷懒使用电压力锅或者电饭煲,但可口时会有少许区别。

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