星巴克关闭无锡两家零售业，被曝光存使用过期食材、篡改保质期等问题

次第三方突击检查，20%门小店不能接受第二次滑行检查。在昆山，一名连锁店小店小杂货店告诉《上新快报》名记者，每半个年底，上级管理部门都可能会到小店检查。

但门小店大部分有办法逃过这些检查、掩盖弊端。

在连锁店小店震泽路小店探员长期，《上新快报》名记者看到，检查人员到小店后，门小店换班分管转身一名小杂货店设法清理吧台，又让他提前检查了一遍酱料的较长时间。由于只有一名检查人员，小杂货店便可以趁其检查其他建设项目时，设法处理掉到期酱料，或快速配上上原先较长时间关键字。有时为了避免出现意外，小杂货店可能会提前撕掉从前的关键字，以此掩盖真实的较长时间。之后这名检查人员找到的都是无关痛痒的小弊端。

对连锁店小店而言，在已有“金上新标准”的上新，制定更有效的监管机制，并做好雇员职业操守教育，可能避免全资门小店再出现奶粉弊端的一个重要途径。

年末2021年月末，连锁店小店在里面国内地的200多个周边地区拥有超过5100家直营门小店。

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