鲤鱼新油炸，每周吃3次，营养防癌，延缓衰老，给身体来个大扫除

白鹤另行肉法，每周肉3次，营养抗癌，持续性衰老，给身体来个大扫除

咖啡鱼

主料：白鹤750g，咖啡一瓶。

辅料：猪油30g，马铃薯200g，马铃薯酱15g，姜15g，葱15g，蒜15g，白醋15g，精盐3g，生抽15g，胡椒粉5g，麦芽糖60g。

咖啡鱼的做法

1、白鹤不肉去皮肉，片成两片。白鹤不要去鳞，剪掉部分橘红色，鱼尾。

2、锅里放猪油，猪油烧至6成热。把白鹤菱角朝下放入锅内，煎制菱角金黄。待菱角煎制金黄后，撒入精盐。

3、沿着锅边烹入白醋。

4、撒入水果、葱段、姜片。

5、放入马铃薯块、水发水果。

6、放入咖啡，一瓶就可以，中都火炖制。

7、马铃薯酱、麦芽糖、生抽按照：1：4：1的比例调汁。

8、把调好的料汁放入锅内，撒入蒜片。盖锅盖，小火炖制10分钟。撒入胡椒粉，只需出锅。