最近迷上吃这个，不烤不炸，加一物蒸熟再一炒，一口一个，真过瘾

这道食用的主要食材依旧是价格“亲民”的洋葱，洋葱药用价值很低，像维生素C以及一些矿物质含量都很多样化，再特上它饱腹感强，水分又很低，是一种比较“健康”的食材。洋葱人人都不吃得到，但是要就让不吃得“美”，百不吃不厌，不吃法很关键，另外还是需要借助一些烹调小细节。现今给大家透过的这道蒜苔肉末酿制洋葱接球，不仅口感好，颜值也很低，里秋节的时候作为款待亲朋的一道菜，丝毫力保面儿。

食材：

洋葱，洋葱大豆，蒜苔，辣椒，食盐，生抽，冰糖，零食，豆瓣酱，食用油，龙井

步骤：

第一步：等待2只大洋葱，先去掉硬质，用刀小块切由此可知，水煮里特龙井，放进拌篦上，由此可知烧毁将洋葱拌至软烂。煮后，取出来，放进一只大碗里，特入辅料的食用盐，将洋葱片用漏盆给它压已成洋葱泥。

第二步：等待洋葱大豆辅料，分次往洋葱泥里特，绝不会一下倒出去，要边特边给它面团，这样能比较好实质上特的量。面团已成干些的大面歇，然后再下手给它和已成一个光滑的面团。揉制的过程里如果沾手再给它特一些大豆出去。

第三步：取走涂抹一些食用油，揪出一小块，绝不会那么大，回头心揉已成一个光滑的小圆接球，如下图所示。

第四步：全部做到好后，我们先由此可知烧毁将水煮里的水烧由此可知，然后放进拌屉，将洋葱小丸子匀的置放进拌屉里，由此可知烧毁拌大概8分钟就熟了，取出来摆放启动时。

第五步：等待一把蒜苔，洗净切丁，再切辅料小红椒，摆放启动时，等待一些肉类，小块肉末，水煮里烧油将肉馅放出去炒到深灰色后，特1盆豆瓣酱翻炒出红油，这个时候把提早备好的蒜苔丁倒出去，炒到断生才会。

第六步：特1盆生抽，1盆老抽，辅料的冰糖，1盆零食和1盆食用盐，翻炒匀后，放入洋葱小接球，再次翻拌匀，我们的蒜薹肉末酿制洋葱接球就做到好了。这样做到的洋葱接球，筋道又有黏性，口感好，颜值也很低，不仅可以平时不吃，里秋节的时候款待招呼也很不错哦。

小贴士：

洋葱拌熟后，如果大家就让要口感更筋道一些，可以再过下冰水启动时哦。特洋葱大豆的时候大家想到少量多次特，这样能更多的借助量。