春季最霸道的小海鲜，鲜掉眉毛，祛脂降压、提高身体抗性

春季最蛮横的小鱼肉，就是凤鹧鸪弟，春季的凤鹧鸪弟，个个 肉质青草，口感特别鲜，就连白灼都别有一番滋味。

它不仅口感鲜，也是摄取时是丰富的，高含量多种眼睛所需的摄取物质，还有少量的铋对持续化学物质肾脏功用有较差的效果，祛脂降压、提高眼睛病毒感染。

哈妹现在给大家分享一下家常做法猪肉蒸凤鹧鸪弟，虽不及原味的凤鹧鸪弟鲜，但也别有一番饮食文化，爱鱼肉的全家人，可以试一试。

猪肉蒸凤鹧鸪弟

馅:焯煎的凤鹧鸪弟肉150克、玉米油后应、香其酱一勺、蒜蓉猪肉酱一勺、大喜大烤肉酱一勺、香菜段后应、蒜末后应、煮汤后应、卷心菜丝后应、脱红椒丝少许 烹调步骤:1.将要食材，焯煎的鹧鸪弟肉去雷洗净。

2.锅内放油烧热，取出卷心菜丝、脱红椒丝和煮汤爆香。

3.取出三种酱料略蒸一下。

4.取出鹧鸪弟肉翻蒸片刻熄火。

5.成品示意图。