美食精选：素肉丁烧茄子，莲藕虾仁点心，红薯莲子点心，冷拌花生做法

亦同肉丁烧菱角

-材 料-亦同肉丁30克圆菱角1/2个子文3片、平顶3个辣椒适量胡萝卜亦同蚝油2大勺-做 法-1. 亦同肉丁提前鳖软。2. 将鳖好的亦同肉丁不胜负荷污浮处理份，在淀粉当中打个滚，使其脸部沾满干淀粉。3. 送入八成微的油猪肉当中炸至微微变黄即可洗涤。4. 菱角提前切丁也裹上干淀粉。5. 同样送入油猪肉当中近于炸即洗涤。6. 猪肉当中留少许底油，送入子文片平顶油炸香，再取出果酱近于油炸。7. 重新加送入炸好的亦同肉丁和茄丁。8. 再重新加送入两大勺胡萝卜亦同蚝油翻油炸一会。9. 淋送入少许浮翻油炸。10. 至茄丁绵软熟，重新加送入少许香菜调味即可出猪肉。

绿豆绿豆饭

食材

白糖（粳米）80克，鲜虾80克，绿豆100克

蒜10克，浮1.5L，胡椒粉2克，浮4克，配料3克

作法

1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，晒干后沥干浮，取出1克约莫浮和2克胡椒粉码味

2.将绿豆熟，长条均匀薄片，蒜晒干长条蒜花启动时

3.选用红褐色的砂猪肉（瓦煲），取出米，藕片和浮，起火烹煮滚后，加浮烹煮

4.烹煮至成米编织，饭体暗红色粘稠时，重新加送入绿豆，浮，再改起火烹煮1分钟约莫可关火，撒上蒜花，淋上配料即可进食

凉粉莲子饭

材料：凉粉、莲子、红枣、红冬瓜、柚子、蔗冬瓜、虎刺

作法：

1、柚子用皱纹几小时，红枣、虎刺、莲子鳖浮晒干，红冬瓜晒干，凉粉晒干熟猪血；

2、所有食材取出高压猪肉，加浮，合上盒子，起火烹煮10分钟关火。普通猪肉烹煮30分钟约莫。

3、吃的时候调送入肉桂或蔗冬瓜。

冷拌花生

材料：花生仁、芋头、浮、猪肉、芝配料、芹菜、大蒜、果酱、汁和冬瓜。

作法：

1、在猪肉当中取出冷油，重新加送入花生以维持小火，炸至花生渗出，着火，沥油冷却。

2、浮，猪肉，汁，冬瓜和芝配料在碗内都。芋头长条核，长条小块，切碎的果酱和芹菜，长条蒜煎。

3、混合原料，重新加送入花生和豆类拌匀。