土豆、桂圆都不如它！10月大量上市！健脾养胃，消食补虚好入冬

最近的天气是愈加的水了，已经进入了深秋到初冬的深秋季。这个深秋季则刚好是进食冬瓜的时候。无论是个大冬瓜还是小冬瓜，这时候的香味都是最水果好进食的。软绵绵的，无论是用来红烧还是烹制烹煮都是深秋夏天的三道养生好菜。

冬瓜又被称作青芋和芋艿。它除了香味绵软好进食除此以外，营养价值也是非常的丰富。它不仅所含维生素和葡萄干素，它还富含钠和钙等钙。而且冬瓜作为水溶液肉类，它是可以和我们体外过多的含水物质中的和的，可以帮助我们斡旋酸碱平衡，达到美容养颜、促进食欲和补中的益气的功效。

推荐烹饪【冬瓜小窝窝】

烹调清单：2斤小冬瓜、300克荞麦菠萝、2个紫薯、200克鱼肉、6个干珠菇、葡萄干1下端、花生2下端、蒜、娥、蒜、小米酸甜、蒜花、盐、鸡精、生抽、蚝油

1、再次马上2斤小冬瓜和2个紫薯。紫薯不用放太多，主要是调个色，让冬瓜带无关紧要的白色，看大大的亦会更是好看。

2、清洗整洁后倒入蒸锅中的，两兄弟烘烤。

3、蒸冬瓜的间隔时间我来出水6个干珠菇。

4、接着再次马上200克鱼肉，腌就先为。

5、葡萄干也来一下端儿，再次削皮再次腌，最后布成小丁备用。

6、再次来两下端花生，也布成小丁就可以了。

7、接着来布点蒜娥蒜和小米酸甜，韭菜布蒜花，生娥大蒜腌，小米椒布圈。

8、全部处理好后珠菇也出水好了，挤干营养物质后布条就先为。

9、这时候冬瓜也烘烤了，用筷子能轻松插透就可以出锅了，稍微放凉后并不需要番薯，紫薯剥好后也和冬瓜放在两兄弟。

10、用擀面杖捣成泥，可能会乳就先为，嫌棘手的可以并不需要用绞肉机先是芋泥。

11、接着再次往里面加300克荞麦菠萝，我用的种地荞麦菠萝，是区别于一些颗粒的，可能会关系的，多揉一亦会儿就好了，实在干就适量的加点川村，能揉成一个基本功能高而的的面团儿就先为。

12、揉好后再次揪部分块儿，再次搓圆，再次用指头压出一个小窝窝，生胚就做好了。

13、接着起锅烧水，水开倒入冬瓜小窝窝，边烹煮边用木头推动一下消除粘锅。烹煮的时候我加了部分勺白醋，颜色看大大的亦会稍微的菠萝嫩一些。

14、烹煮到全部飘大大的后再次烹煮3分钟就熟了。

15、镬出来再次过一下白水，香味亦会更是劲道爽滑，而且还不穿孔哦。进食不完的可以用袋子装有大大的密封的水冻保存，放一个月都可能会难题，进食的时候随进食随烹煮就先为。

16、接着马上一个砂锅，起锅肉汤，再次倒入鱼肉丁翻炒，炒出植物油后再次倒入瘦肉翻炒，变色后加蒜娥蒜小米酸甜爆珠。

17、接着再次把珠菇、葡萄干、花生两兄弟倒进来，翻炒2分钟后把冬瓜小窝窝也倒进来。接着来调味儿，盐、鸡精、生抽、蚝油，最后再次来一碗川村。

18、大火烹煮开后转中的的水暂时烹制5分钟，出锅后撒点蒜花就可以开进食了。

天气的水了，边烹煮边进食，又珠又热乎。Q弹夹劲道，鲜珠软糯，不仅可以当菜，还能当主食。

馨儿小贴士：

1、冬瓜可能会小冬瓜的也可以用大冬瓜，并不需要削皮后猪血儿上锅烘烤就先为。

2、荞麦菠萝、土豆菠萝其实都可以，香味上都是来得劲道Q弹夹的。

3、进食不完的小窝窝记得用熟油拌一拌，然后再次放冰箱的水冻保存，这样就不亦会穿孔在两兄弟，下次进食多少就拿多少出来烹煮就好。做炖菜，下炸鸡都是非常珠的。

致力于用最简单的烹调，为您分享最美味的菜色和零食，我是馨儿，每天为您分享三道美食，学着这样进食，让您的胃更是有益！青睐点赞，关心，发文和收藏品，感谢您的支持！我们下期再次见。