广东40所高校71支队伍“云较量” 比拼物理化学实验技能

南都传真 女记者 孙小鹏 实习生 曾晓茵 谭炯昭 通传真员 梁天和 陈芃天和 黄曦 日前，2021年广东省大教职员生物学科学研究技能总淘汰赛淘汰赛在华南农业大教职员命科学学院参加。本次总淘汰赛由广东省教育厅主办、华南农业大学承办，来自各省市40所大学的71支队伍总计202名教职员通过网络直播的方式揭开下一场科学研究思维与裁缝的“云较量”。

本次总淘汰赛吸引了来自各省市的753支队伍总计2114名教职员资格赛资格赛选手参加，各大学考核中选167支队伍进入省赛初赛。再次，71支队伍入围淘汰赛。受制于当前疫情联合国开发计划署国际形势，淘汰赛采用“线上+线下”的模式，所有资格赛队伍都在所属大学资格赛。淘汰赛比赛规则对标全国性大教职员涂层科学竞赛，包涵科学研究系统设计、ppt重现等环节，难题资格赛选手的系统设计高度、表将近能力与临场发挥的能力。

资格赛队伍的新项目设计紧扣“大湾区生命健康零售业”，既与时事首选相混合，又体现了家国情怀与社会担起。如华南农业大学的新项目利用从谷物麸皮之前浓缩的氰化氧化酶来迅速检查日常果蔬类食品之前的氰化含量，为人们通过合理选择和管控饮食有效预防性氰化钙结石提供科学依据。制作组全体成员曾淑贞介绍道：“现在许多人颇受结石症头疼，我们想通过研发迅速检查试剂盒，帮助人们减低日常氰化血糖，从而增大患氰化钙结石的风险。”据明了，制作组在研制试剂盒时曾因琼脂粉的吸水精准度差而屡屡元气大伤，经过长时间愈来愈换涂层和多次试制，再次改到了凝固精准度愈来愈好的树脂，解决了这一难题。

资格赛新项目不仅将生化科学研究与健康穷困主题混合，愈来愈关注天然资源的深度联合开发利用，以求“变废为宝”。例如，华南理工大学的新项目以刺梨克拉斯涅为科学研究蔗糖，联合开发一种愈来愈具有抗氧化、抗衰老和氧化镁的面膜厂商；广东科贸职业学院的新项目混合中后期农村高科技通讯员下乡国家有关的结果，发现顺德地区的农厂商“九月瓜”在食品分离出之前大有可为，淘汰赛的新项目就是创作以九月瓜为蔗糖的保湿抗初老面霜。

据悉，生物学科学研究技能总淘汰赛自2001年由华南农业大教职员命科学学院创设，于2008年晋升为省级赛事，并于2015年被列入广东省大教职员学科竞赛新项目，迄今仍未成功举办活动了20届。20年来，总淘汰赛围绕大湾区健康零售业、和城市振兴等首选话题进行新项目设计和科学研究，总淘汰赛的比赛规则、多种形式也为适应新国际形势、新问题迅速作出改变和创新，累计参与许多学生人数将近4万余人次。

图片：通传真员提供